Valor nutricional del pan en cuanto a fibra y vitaminas del grupo B

El pan integral es aquel elaborado con cereales enteros (trigo, centeno, etc.) que conservan el salvado y el germen, lo que lo hace mucho más nutritivo. Es una excelente fuente de fibra alimentaria (tanto soluble como insoluble). La fibra favorece una digestión saludable, ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre y reduce los […]

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