El hinojo es una hortaliza aromática apreciada por su sabor anisado y utilizada tradicionalmente para aliviar los problemas digestivos. Es una buena fuente de vitamina C, que refuerza el sistema inmunitario y es necesaria para la síntesis de colágeno. El hinojo contiene anetol, un aceite esencial que tiene un efecto espasmolítico. Las semillas y el […]