Το μάραθο είναι ένα αρωματικό λαχανικό που εκτιμάται για την γεύση του που θυμίζει γλυκάνισο και χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την ανακούφιση των πεπτικών προβλημάτων. Είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι απαραίτητη για τη σύνθεση του κολλαγόνου. Ο μάραθος περιέχει ανηθόλη, ένα αιθέριο έλαιο που έχει σπασμολυτική δράση. […]