Τα φιστίκια είναι πράσινα ξηροί καρποί που βρίσκονται μεταξύ των πιο χαμηλών σε θερμίδες και εκτιμώνται για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι ευεργετικά για την όραση. Αποτελούν εξαιρετική πηγή λουτεΐνης και ζεαξανθίνης. Αυτά τα καροτενοειδή είναι απαραίτητα για την υγιή όραση και βοηθούν στην προστασία του αμφιβληστροειδούς από τις εκφυλιστικές αλλαγές […]